Photos et infos sur la Haute-Savoie par Christian POURRE     >    www.hautesavoiephotos.com  

Russule vineuse - Russula vinosa - champignon comestible à lames


Photo : Russula vinosa - Lieu : tourbière du Salève - Appareil : Nikon D7000 - JPG de 16 Mpixels en 2013 - © Christian


Photo : Russula vinosa - Lieu : au Salève - Appareil : Nikon D7000 - JPG de 16 Mpixels en 2013 - © Christian


Photo : Russula vinosa - Lieu : Le Chinaillon - Appareil : Fujifilm S6500 - JPG de 6 Mpixels en 2007 - © Christian


Photo : Russule vineuse - Appareil : Fujifilm S9500 - Fichier original : JPG de 5 Mpixels en 2007 par Laurent Francini

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Chapeau : ø 5 à 12cm, pourpre vineux, hémisphérique puis vite étalé et parfois creux, ferme, marge devenant un peu cannelée.
Jeunes exemplaires : la marge du chapeau est souvent pruineuse et montre une couleur rose bien plus claire que le chapeau.
Chair : blanche, ferme - Lames : crème ocre, assez serrées puis s'espaçant, cassantes, arêtes noircissant en vieillisant.
Stipe : blanc, parfois lavé de rose, grisonnant - Odeur et saveur : douce et agréable - Spores : ocre pâle.
Habitat : pousse sous épicéas, non loin des lieux humides, tourbières et écoulements - Visible : juillet à septembre.