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Russule faux-lactaire ou Russule sans lait - Russula delica - champignon médiocre comestible
Photo : Russule faux-lactaire - Lieu : Saint Jorioz - Appareil : LG Nexus 5 - JPG de 8 Mpixels en 2015 - © Christian
Photo : Russula delica - Lieu : Saint Jorioz - Appareil : LG Nexus 5 - JPG de 8 Mpixels en 2015 - © Christian
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Chapeau : ø 5 à 15cm, blanc puis nuancé d'ocre, souvent sali de débris terreux, convexe puis plat ensuite en entonnoir, marge enroulée et ondulée.
Chair : blanche, dure, saveur douce mais plutôt âcre - Lames : blanchâtres, au moins aussi larges que la chair du chapeau - Sporée : blanchâtre.
Pied : blanc, trapu et court (de 2 à 6cm), cylindrique ou tronconique, plein et dur, non compressible sauf quand il devient vermoulu.
Habitat : sous feuillus comme sous conifères, sur sol plutôt calcaire bien drainé, jusqu'à 2000 mètres - Visible : juillet à octobre.