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Lactaire poivré - Lactarius piperatus - champignon à lames non comestible
Photo : Lactaire poivré - Lieu : Saint Jorioz - Appareil : LG Nexus 5 - JPG de 8 Mpixels en 2014 - © Christian
Photo : Lactarius piperatus - Lieu : Saint Jorioz - Appareil : Huawei P30 - JPG de 8 Mpixels en 2021 - © Christian
Photo : Lactaire poivré - Lieu : Saint Jorioz - Appareil : Huawei P30 - JPG de 8 Mpixels en 2021 - © Christian
Photo : Lactarius piperatus - Lieu : Saint Eustache - Appareil : Fujifilm S6500 - JPG de 6 Mpixels en 2007 - © Christian
Photo : lames du Lactaire poivré - Lieu : Saint Eustache - Appareil : Fujifilm S6500 - JPG de 6 Mpixels en 2008 - © Christian
Photo : Lactarius piperatus - Lieu : Saint Eustache - Appareil : Fujifilm S6500 - JPG de 6 Mpixels en 2008 - © Christian
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Chapeau : ø 5 à 14cm, blanc crème, se tachant de roux, convexe puis en entonoir, glabre, lisse, sec, marge mince et longtemps enroulée.
Chair : blanche, ferme, saveur poivrée et âcre - Lames : blanchâtres, brunissant aux blessures, fourchues, décurentes, fines, très serrées.
Pied : blanc, trapu, cylindrique mais appointi à la base - Latex (ou lait) : blanc, abondant, extrêmement âcre - Sporée : blanche.
Habitat : bois de feuillus ou mixtes, sur les sols calcaires - Visible : précoce, de fin mai à octobre, pas toxique mais trop âcre.