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Gyromitre - Gyromitra esculenta - champignon toxique et parfois mortel
Photo : Gyromitre - Appareil : Canon EOS 400D - Fichier de Carles Poveda réalisé en 2010
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Chapeau : ø 3 à 9cm, marron à brun-rouge, en forme de cervelle, difforme ou à circonvolutions lobées et irrégulières, marge soudée au pied.
Chair : blanchâtre, cireuse, cassante, saveur douce - Sporée : blanche - Pied : blanchâtre, court, creux, sillonné, avec une base renflée.
Habitat : sur sols sableux, sous les conifères, talus, bords de ruisseaux, clairières, plus en altitude qu'en plaine - Visible : mars à mai.
Toxicité : jadis jugée comestible, contenant de la monomethyllhydrazine elle est reclassée mortelle suite à des intoxications et des décès.